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为什么Jocelyne Porcher捍卫繁殖17

lo622le百家在线官网 2017-04-07 07:15:16 专栏
对于社会学家来说,停止吃肉会导致我们进入一个没有动物的社会。她更喜欢推广“老式”育种,尊重与动物的工作关系和伙伴关系。作者:Catherine Vincent发表于2017年8月24日上午07:00 - 更新于2017年8月24日上午7:00播放时间2分钟。为订阅者保留的文章在肉食者和素食主义者之间的对比景观中,Jocelyne Porcher占据了一个特殊的地方。她是国家农业研究所(INRA)的社会学家,带领她的团队在育种者和动物之间建立的工作关系方面做了令人兴奋的工作。凭借对该领域的真正了解,因为她曾是西南部母羊的饲养员,之后在布列塔尼的猪生产中心工作。在那里,她用痛苦的方式揉搓肩膀 - 那些像男人一样的动物 - 在工业繁殖中占主导地位。并坚信:停止吃肉将是“我们与动物的关系中可能发生的最糟糕的事情。”据他介绍,目前的纯素趋势 - 得到动物产品替代品市场的强烈支持 - 确实会让我们承诺,如果它变得普遍,那就是人类学的突破。 “没有牲畜的农业将产生一个没有动物的社会,无论是农场动物还是宠物,”她说。为什么呢?因为母牛和宠物狗具有“相同的命运”,即宠物的命运。现在,反对运动起来反对驯化。 “如果奶牛消失,宠物狗将在轮流中消失一天,”她说,“这是一个令人恐惧的社会项目。” Jocelyne Porcher并不认为它应该保留现状。但纯素食主义的追随者们对他通过把在同一平面上“动物生产”和“农”一个严重的错误 - 已经分析了他的书与动物生活的混乱。 21世纪的乌托邦(LaDécouverte,2011)。如果谴责动物的大屠杀(被认为是“家畜”的简单元素),这对其造成恐怖和绝望,而农民难以忍受的痛苦,她守相反热情的人保存的能力“老式”育种,尊重与动物的工作关系和伙伴关系。正是由于这些对工业化的抵制,那些在市场或互联网上销售的产品,在AMAP或有机系统中生产,这些产品适用于Jocelyne Porcher。而且她是绝对的:这些饲养员做这项工作是因为他们想与动物一起生活,并且他们与动物保持着道德关系。

作者:蔡惊穿

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